L’inventiva e la maestria del nostro Chef deliziano con una varietà di piatti tipici regionali e con delicatezze italiane ed internazionali, privilegiando i prodotti di un vasto territorio diviso tra mari e monti. La filosofia dei suoi piatti si può riassumere in una cucina semplice ma gustosa, con materie prime biologiche, a km zero, e attenta ad una cottura lenta che rispetti i giusti tempi affinché i sapori non vengano alterati.

Grazie a menu dedicati, anche chi segue diete particolari per celiachia o altre intolleranze alimentari potrà godere di una piacevole esperienza gastronomica.